日本料理

御料理の魚佐

おりょうりのうおさ

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自慢は創造性溢れる本格的な会席料理。

日本料理に磨きをかけて、定食から会席料理まで美味しい料理をリーズナブルなお値段で提供している『御料理の魚佐』旬の素材を大切にした和食職人が、匠の技と味で季節感を表現し今までにない和食の世界を目と舌でお楽しみ頂けます。また、店内は大正時代の雰囲気の残る風情･歴史を感じる木造の造りで、今なお多くの地元の方々から愛され心地良いひと時が感じられますので、上品で質の高い美食を大切な方とのお食事や接待、宴会、法事、会食、歓送迎会などに是非ご利用下さい。

※献立は、仕入れにより変動致します。ご了承下さいませ。

【お持ち帰りメニュー】
･佃煮･･･￥350
･だしまき(半切)･･･￥380
･ぜんざい･･･￥540

【5月の献立】
先付：稚鮎の南蛮漬け、長葱
前菜：鯛の子、ヤングコーン、一寸豆甘煮、蕗の土佐煮、昆布巻き、冬瓜、順菜などから
吸い物：玉子豆富、海老、独活、生姜、エンドウ豆すり流し
造り：鯛、縞鯵、鰹、イサキ、平目など
炊き合せ：筍万頭、帆立、百合根、木の芽あんかけ
焼き物：丸茄子田楽、木の芽
揚げ物：高野豆富の海老はさみ揚げ、アスパラ、椎茸、レモン、抹茶塩
酢の物：貝柱と長芋のうぐいす和え、黄身酢かけ
お食事：桜鱒ご飯（桜葉）胡麻
香の物：2種
留め椀
果物：2種

【4月の献立】
先付：うぐいす豆富、胡麻たれ、花弁百合根
前菜：昆布巻き、鰆、一寸豆、貝柱ろう焼き、蛍烏賊辛子酢味噌、ふ田楽などから
吸い物：荒野豆富（海老）、木の芽、順菜、青身
造り：鯛、平目、鮪、イサキなど5種
炊き合わせ：筍、鯛の真子、噴き海老芋、桜ふ、木の芽
焼き物：桜鱒の桜幽庵焼き 寒茸旨煮、
揚げ物：若鷺、アスパラ、茄子、椎茸、レモン、塩
酢の物：海老と胡瓜、長芋のうぐいす和え、黄身酢かけ
お食事：鯛ご飯、芹、胡麻
香の物：2種
留め椀
果物：2種

■大皿料理5種と生ビール付きの飲み放題プランあります!!3名様より承ります。