2016.08.27

御料理の魚佐7月の献立

御料理魚佐の7月のメニューです。いよいよ夏本番が近づいてきました。夏本番とは、小暑が終わって大暑の前後のことを意味するそうです。暦では7/7前後(小暑)~7/23前後(大暑)になります。美味しい食事で夏を乗り切ってください。

【7月の献立】
先付:鱧煮こごり、生姜、ふり柚子
前菜:枝豆、鮎寒露煮、蓮根梅肉和え、無花果ワイン煮、柚子田楽、青唐油煮など
吸物:冬瓜、焼魚、柚子、じゅん菜、とうもろこし
造り:鯛、ヒラス、イサキなど
焚合せ:素麺、どんこ椎茸、青味、温玉、海老、自家製麺つゆ、柚子
焼物:すずき酒盗焼き、八竹
揚物:茶ソバのり巻、白身魚、白髪葱、オクラ、紅下ろし
酢物:鱧おとし、梅肉
御飯:明石御飯(蛸、生姜、胡麻、小葱)
香の物:2種
すまし汁
果物:メロン、さくらんぼ

ご来店お待ちしております。

御料理の魚佐

おりょうりのうおさ

住所 飯塚市飯塚10-26

電話番号 0948-22-0367

営業時間 11:30~15:00
17:00~22:00

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